Дабы не пропускать, поставить руку к бороде Викторович поднатаскал, ну, ясно, не за пару дней

Значение
В этих строках Емельян говорит о том, что для того что-бы уметь постоять за себя и держать удар - он начал заниматься Боксом. Его тренером был Викторович, а ещё в этом тексте говориться о том, что Емельян занимался боксом достаточно долго.